Como agua para chocolate...

A partir de hoy, se vincula a este sitio un portal excelente de comida latinoamericana, llamado "Página Latinoamericana de comidas y recetas"

http://insel.heim.at/madeira/340794/recet1.htm

Porque la cocina es algo más que el lugar donde se preparan alimentos para nuestra supervivencia.

Es el sitio en el que históricamente toda mujer ha re-elaborado, inconscientemente, la historia y la cultura del pueblo al que pertenece.

Y donde pone, además, algo de ella misma. Tanto mejor cuando ella está "como agua para chocolate"...

Recuerden al preparar cualquier receta de América Latina que el secreto está, como decía Tita, en que "cuando cocinen, lo hagan con mucho amor"...